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Cocedores de cremas y multifunción

ICETECH CUECECREMAS MIX

ICETECH
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Descripción del producto

CREMA MIX 14 es un cuececrema innovador que revoluciona el sistema de producción y tiene una altísima versatilidad. La cuba tiene una capacidad mínima de 2 litros y una capacidad máxima de 14 litros.

CREMA MIX 35-60 La última llegada a la casa ICETECH es CREMA MIX, un cocedor de crema multifuncional al BAÑO MARÍA con glicol que, dado que puede alcanzar los 140°C como temperatura máxima de cocción, puede satisfacer al pastelero más exigente. La revolucionaria pantalla TOUCH SCREEN permite memorizar 20 recetas automáticas: 17 recetas pre-configuradas pero que el operador puede modificar y 3 recetas personalizadas.

MODELOCREMA MIX 14CREMA MIX 35CREMA MIX 60
Capacidad min/max ltmin. lt 2 max. lt 14min. lt 15 max. lt 35min. lt 25 max. lt 60
Peso kg80180240
Potencia absorbida max kw.56,57,5
Características eléctricas400V 50Hz 3Ph400V 50Hz 3Ph400V 50Hz 3Ph
CondensaciónAguaAguaAgua
Gas frigoríficoR404AR404AR404A
Dimensiones (mm)535x620x845h620x745x980h680x905x1130h

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