La nueva CREAM PLUS TOUCH SCREEN, fabricada en cuatro versiones, 3-4-5-7, es una máquina multifuncional al servicio del heladero y pastelero más exigentes. En la cuba superior, CREAM PLUS TOUCH SCREEN se comporta como un verdadero cocedor de crema al “baño maría” con glicol CREMA MIX, calentando y enfriando las mezclas del cocedor de crema de manera completamente independiente de la cámara de mantecación.El operador, con la pantalla TOUCH SCREEN, puede elegir entre 17 recetas pre-configuradas pero modificables, y puede crear 3 recetas personalizadas.

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